El GS e7 es un sintetizador analógico polifónico de síntesis substractiva. La generación del sonido se realiza en forma totalmente analógica. Cada voz cuenta con dos osciladores controlados por tensión (VCO), fuente de ruido, un mezclador (mixer), un filtro controlado por tensión (VCF) y un amplificador controlado por tensión (VCA). Las señales de control son generadas digitalmente por un microcontrolador, el cual es capaz de procesar tres osciladores de baja frecuencia (LFO) y dos envolventes (EG) del tipo ADSR. Además, incorpora un procesador de efectos con chorus y delay.
La interfaz del GS e7 fue diseñada para que resulte simple e intuitiva.
Además tiene conexiones MIDI, USB, salidas de audio stereo balanceadas, salida de auriculares y entradas de CV.